
E-TAPAS & Wine Bar
O CONCEITO - Tapas e E-TAPAS
Escolhemos 50 Tapas para representar a verdadeira gastronomia Portuguesa.
Cada uma com a sua história e assinatura criativa do nosso Chef Carlos Barbosa. Uma viagem de sabores e experiências para vivenciar em boa companhia.
O NOSSO ROTEIRO GASTRONÓMICO é composto por 10 E-TAPAS:
Cada E-TAPA é composta por 5 momentos gastronómicos bem ao jeito das Etapas das grandes Voltas do Ciclismo Mundial.
Temos por isso E-TAPAS com vários perfis; mais rolantes e ligeiras, E-TAPAS junto ao mar, E-TAPAS mais altas e duras representando as verdadeiras montanhas; só não temos E-TAPAS individuais tipo conta-relógio, pois comer bem terá de ser sempre em boa companhia.
Obrigatória a reserva antecipada. Tel.: +351 913 329 768 | E.: geral@valederans.com
Horário: todos os dias das 19:00h às 23:00h.
Temos serviço de Bebidas e Tapas disponíveis para os nossos clientes das piscinas ou na esplanada do E-Tapas.
Horário: todos os dias das 11:00h às 19:00h.

As 10 E-TAPAS
O CONCEITO E-TAPAS
No desporto associamos ETAPAS ao ciclismo e representam os vários dias e percursos por onde os ciclistas passam; no automobilismo as ETAPAS transformam-se em CLASSIFICATIVAS onde os pilotos e as suas máquinas sãopostos à prova em pisos de asfalto ou de terra; nos desportos coletivos como o futebol, andebol, basquetebol, hóquei em patins entre outros, o termo ETAPA é substituído por JORNADA, onde as equipas se defrontam.
Na nossa própria vida temos várias ETAPAS, desde a educação em que separamos a evolução por ciclos, desde o 1º ciclo que corresponde aos primeiros quatros anos de escola, até à Universidade; e claro a natural evolução no tempo de vida, que normalmente dividimos por FASES; a fase de gatinhar, a fase do aprender a andar, a comer pela própria mão… e por aí fora, até terminarmos a nossa passagem pelo planeta terra.
Todas representam MOMENTOS; momentos bons e momentos menos bons, momentos mais difíceis, momentos marcantes e momentos inesquecíveis.
A particularidade é que em todas estas ETAPAS, CLASSIFICATIVAS, JORNADAS, FASES ou MOMENTOS tudo se torna mais fácil se tivermos ao nosso lado os nossos AMIGOS, FAMILIA ou COMPANHEIROS. Foi a partir de todas estas reflexões que criamos o CONCEITO E-TAPAS. A exemplo das grandes voltas, a nossa 1ª E-TAPA é de apresentação e adaptação ao nosso Roteiro Gastronómico.
A História de cada uma das nossas Tapas
As nossas 50 TAPAS
Cada uma com a sua história e assinatura criativa do nosso Chef Carlos Barbosa.
A História de cada uma das nossas Tapas

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